剧情介绍
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜望名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并知识均安蒸猪的烹饪方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一样「九大簋」等杰出菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众知识过传统饮食的聪明，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性大量的高清正版纪录片，包含人物军事、历史、探索、文化、社会、科学、旅行、真人秀等纪录片类型。拥有BBC纪录片、KBS纪录片、长征纪录片、超级工程纪录片、《档案》等经典纪录片。 展开全部